Selvom det er sommer - fik jeg lyst til varmt nærende morgenmad, men uden sukker, så jeg holder energien oppe hele formiddagen. Det blev til:
Morgen frugthavregrød
1 person.
1 modent æble, uden kernehus, hakket med skræl
ca.2,5dl. kogende vand
1,5 dl. havregryn
1/2 tsk. stødt kanel
1/4 tsk. stødt muskatnød
1 spsk. mørke rosiner
½ banan i små skiver
Drys: Kanel
Kog æblestykkerne i 4
minutter sammen med vand, kanel og muskat.
Tilsæt rosiner, havre, banan og lad
grøden småsimre i 4 minutter mere under omrøring.
Tilsæt lidt mere vand hvis
nødvendigt.
Ved servering drys med lidt
kanel.
Grøden behøver ikke blive sødet med sukker, er sød af banan og æble.
Variationer: Tilsæt solsikkekerner, lidt kokosmel og hakkede
mandler eller nødder sammen med rosinerne, så der
også er noget der knaser. Brug pærer istedet for æble i grøden.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar